Olive Garden意面通行证回归:独家体验如何转化为真正的客户忠诚?
Olive Garden上月重新推出停售六年的“无尽意面通行证”,以100美元提供13周无限意面,限量1万张,引发广泛关注。然而,体验咨询公司Cortico-X创始人Sujay Saha指出,热度并不等于忠诚。本文结合多位专家观点,探讨如何通过执行、ROI设计和分层奖励,将独家体验转化为可持续的客户忠诚。

Olive Garden上月重新推出其停售六年的“无尽意面通行证”(Never-Ending Pasta Pass),引发新闻网站和社交媒体热议。该促销活动提供10,000张通行证,每张售价100美元,持证者可在13周内无限量享用意面。但体验咨询公司Cortico-X创始人兼CEO Sujay Saha认为,制造兴趣并不等同于吸引新的品牌忠诚客户。
“我不认为热度就是忠诚,”Saha对CX Dive表示,“热度能让人进门一次。忠诚是他们来两次、十次、四十次时发生的事情。”
Olive Garden并非唯一提供独家体验的公司,任何希望通过激励措施既吸引新客户又奖励忠诚客户的企业,都可以从中学到同样的经验。
执行是成败关键
独家性只是一种激励,而非期望的结果。如果企业在执行上失败,体验很可能会损害忠诚度,而非建立忠诚度。
Saha指出,一道菜准备不当,就可能让获得独家机会的客户瞬间失去忠诚感。即使体验的物理执行完美无缺,诸如服务员态度粗鲁等情感障碍,也可能让客户感到失望。
“客户不会记得你为他们做了什么,但会记得你让他们感受如何,”Saha说。情感连接“在公司追求的结果中,可能是最切实可感的。”
Saha认为,确保体验顺利的关键在于配备合适的人员和工具。长时间等待、员工超负荷、服务不一致等问题,都可能削弱类似意面通行证这类体验的乐趣。
品牌可以通过在忠诚活动前收集客户信息来提前规避潜在问题,Saha建议。AI等技术可以帮助团队分析相关数据,确保不会因意外的客流激增而措手不及。
当问题确实发生时,关键在于如何为客户弥补。补救方式取决于具体情境,Covello表示。这可能包括让客户在下次独家活动中优先排队,或提供等值的免费忠诚积分,或提升至更高的忠诚度等级。
“在可控范围内,按比例使用这些措施,能让客户感到被重视,并可能成为品牌拥护者,”Covello说,“在这种情况下,积分货币可能就足够了,而且往往确实足以帮助客户。”
不要忘记创造投资回报
独家活动需要成本,无论是免费餐券还是音乐会门票。团队需要确保最终收益大于成本。
Covello认为,独家体验的经济学与发放忠诚积分的经济学并无不同。每种奖励都对应相应的美元成本。
根据粗略计算,Saha估计,充分利用Olive Garden意面通行证的客户,可能给单店带来约2,000美元的成本。并非每位客户都会吃掉那么多免费意面,但这为设定成本预期提供了基准。
对于特许经营企业,Saha指出,总部需要确保加盟商准备好承担短期成本,以换取长期回报。反过来,加盟商需要提供情感回报,从而转化为长期忠诚。
Saha表示,意面通行证的ROI并非100美元售价本身,而是促销活动与客户建立的关系,包括通行证获得者继续以全价回店用餐,以及被吸引进入Olive Garden忠诚生态系统的旁观者。
Covello认为,此类独家促销的真正价值在于投资如何提升客户价值。留存、口碑和获客都能增强品牌的忠诚价值主张。
“你实际上是从用于客户获取和客户保留的同一资金池中支出,”Covello说,“最终可以通过观察客户群来证明ROI:他们是否在增长?是否与品牌互动更多?”
同时奖励忠诚客户
从定义上讲,并非每个人都能参与独家体验。许多品牌最忠诚的客户可能永远不会赢得比赛或达到最高奖励等级——但仍有其他方式让他们感到被包容。
Saha指出,像意面通行证这样引人注目的促销活动适合吸引注意力,但它并不能搭建一个“大帐篷”来欢迎潜在客户或奖励忠诚者。Olive Garden有数百万顾客,但通行证只有10,000张。
希望奖励大量忠实粉丝的品牌,可以投资于规模较小的活动。
Saha强调,关键在于了解你的客户群及其需求。忠诚客户可能并不一定想要自己的免费意面。他们可能更受即将推出产品信息的提前获取,或测试未来潜在版本的机遇所驱动。
“有很多方法可以真正奖励忠诚者并庆祝他们的忠诚,”Saha说。
Covello认为,庆祝忠诚的关键在于超越微小的交易性利益。如果意面通行证只是10%的优惠券,就不会有同样的情感共鸣。体验更有可能让人感到独家。
“我们在航空公司和酒店中看到这种模式,如会员等级或优先服务,或Amex提供的活动入场权,”Covello说,“这些才是驱动用户真正渴望式忠诚的因素。正是那种‘害怕错过’(FOMO)让他们想要参与其中。”
这些体验可以很高端,但仍应具有可达性,Covello表示。关键是要独家,但不要排他。即使最大的奖励留给幸运赢家或高消费客户,公司仍可提供较小、更易获得的福利,以建立情感连接。
分层忠诚度计划可以很好地结合独家奖励与可达奖励。
“我认为只要你有层级,就会产生阶梯效应:‘好,我从第一层升到第二层,现在渴望达到顶层,’”Covello说,“这是关键,而且有多种方式达到目标,对忠诚计划非常重要。”
Covello表示,所有这些奖励的目标是建立交易性奖励无法匹敌的情感忠诚。这些忠诚奖励将把客户变成粉丝。
“如果你能把体验做好,那就能创造真正的忠诚和与品牌的真正记忆,”Covello说。